Manfaat Daun Seledri untuk Kesehatan. Daun seledri memiliki kandungan vitamin A, sementara batang mengandung vitamin B1, B2, B6 dan C dengan pasokan yang kaya kalium, folat, kalsium, magnesium, besi, fosfor, sodium dan banyak asam amino esensial. Jus seledri kaya akan nutrisi dan serat sangat membantu gerakan usus. Natrium organik alami (garam) dalam seledri sangat aman untuk dikonsumsi oleh tubuh, bagi sebagian orang sensitif terhadap garam dapat dengan aman mengambil sodium dalam seledri, seperti garam meja (natrium beryodium) yang berbahaya bagi mereka yang mengidap tekanan darah tinggi. Jika sebagian makanan kehilangan nutrisi selama pemasakan, senyawa dalam seledri tahan dengan baik saat dimasak.Seledri selalu dikaitkan dengan menurunkan tekanan darah. Studi terbaru menunjukkan bahwa seledri juga mungkin efektif dalam memerangi kanker.
Manfaat Seledri untuk Kesehatan
Menetralkan Keasaman
Mineral penting dalam jus ini secara efektif menyeimbangkan pH darah tubuh, menetralkan keasaman. Jus seledri juga bertindak sebagai tonik penyempurna pasca-latihan berolah raga karena menggantikan elektrolit yang hilang dan rehydrates tubuh dengan mineral yang kaya.
Mencegah Kanker
Mencegah Kanker
Seledri dapat memerangi kanker: Dua studi di University of Illinois menunjukkan bahwa flavonoid kuat dalam seledri, disebut luteolin, menghambat pertumbuhan sel kanker, terutama di pankreas. Studi lain menunjukkan bahwa asupan rutin seledri secara signifikan dapat menunda pembentukan sel kanker payudara.
Seledri diketahui mengandung senyawa anti-kanker. Diantaranya adalah acetylenics yang telah terbukti menghentikan pertumbuhan sel tumor. Asam fenolik yang menghambat aksi prostaglandin yang mendorong pertumbuhan sel-sel tumor dan kumarin yang membantu mencegah radikal bebas perusak sel.
Kolesterol
Seledri mengurangi kadar kolesterol: Ada komponen dalam seledri disebut butylphthalide. komponen ini juga mengurangi kolesterol jahat! Sebuah penelitian Universitas Chicago menunjukkan bahwa hanya dua tangkai seledri sehari dapat mengurangi kolesterol jahat (LDL) hingga 7 poin!
Diuretik
Seledri diketahui mengandung senyawa anti-kanker. Diantaranya adalah acetylenics yang telah terbukti menghentikan pertumbuhan sel tumor. Asam fenolik yang menghambat aksi prostaglandin yang mendorong pertumbuhan sel-sel tumor dan kumarin yang membantu mencegah radikal bebas perusak sel.
Kolesterol
Meringankan Sembelit
Efek pencahar alami seledri membantu untuk meringankan sembelit. Hal ini juga membantu mengendurkan urat saraf yang telah bekerja terlalu keras oleh obat pencahar buatan manusia.
kalium dan natrium dalam jus seledri membantu untuk mengatur cairan tubuh dan merangsang produksi urine, menjadikannya sebagai bantuan penting untuk membersihkan tubuh dari kelebihan cairan. Efek diuretik jus seledri juga membantu pemecahan dan penghapusan batu kantung kemih dan empedu.
Mengurangi Peradangan
The polyacetylene dalam seledri merupakan bantuan luar biasa untuk semua peradangan seperti rheumatoid arthritis, osteoarthritis, encok, asma dan bronkitis.
Fungsi Ginjal
Seledri meningkatkan fungsi ginjal yang sehat dan normal dengan membantu menghapus racun menghilangkan racun dari tubuh., juga mencegah pembentukan batu ginjal.
Menurunkan tekanan darah
Sebuah senyawa yang disebut phtalides membantu mengendurkan otot di sekitar arteri, dilatasi pembuluh dan memungkinkan darah mengalir secara normal.
Sistem Saraf
The mineral alkali organik dalam jus seledri memiliki efek menenangkan pada sistem saraf, sehingga mencegah penyakit insomnia
Tag :
Obat Tradisional,
Sayuran
28 Komentar untuk "Manfaat Daun Seledri untuk Kesehatan"
wah banyak sekali mnfaatnya y :)
Biasanya saya nemuin nih sayuran daun sledri waktu makan bakso
juga bubur ayam. selain enk sledri sangat banyak manfaat ya Teh Santika?
wah mantap, saya baru tau itu daun namana seledri
selain sangat cocok buat penghias hidangan SOTO,, daun seledri juga banyak manfaat untuk kesehatan ya mbak? :)
kunjungan perdana #
iya mas.. hanya sekedar share..
bakso apalagi bubur tanpa seledri kurang wangi kang. trims yaa
itu gambar erofa mas hehe.. tanks yaa
biar wangi ,,,, tapi bnyk juga loh ,,, klo beli bubur ayam / bakso ga di kasi sledri ,, :D
betul sekali mas, kebanyakan di kita hanya dijadikan bumbu atau penempurna rasa.. trims kunjungannya..
mas fiu sebagian orang ga suka, jd bagi mereka yang ga suka seledri itu ga wangi apalagi org ngidam hehe..
hehehem dah pengalaman nih kayakna ,,,, :D
ngidam.. iya donk, hehe
monggoo..
berrti wktu ngidam juga sama gak suka dengan sledri ?
wkwkwkwk.. bisa aja..
saya paling benci ( bener-bener cinta ) sama yang namya daun seledri,meni emut ka bubur Mang Toha anu gurih ditaburi daun seledri segar,hadeuhhhhhhh
belum tahu rupanya tuh Muhammad Zaairul Haq hihi
Kang dede.. damang kang..? nuhun pisan kersa sindang..
ke ke perasaan kenal tuh bubur mang toha hehe..
wah ternyata daun seledri juga bisa mencegah kanker ya mbak :D
daun ini yang sering di jadikan lalapan jika makan dipinggir jalan ya teh, seperti pecel ayam kan, tetapi kurang suka teh, kan masih mentah..hehe
tetapi vitamin yang terkandung di dalamnya banyak juga ya manfaatnya, mulai besok mau coba-coba makan dech, walau kurang suka harus dipaksa, biar SEHAT.
belum thu mang dede...biasanya ya cukup untuk konsumsi saja, ndak memperhatikan khasiatnya :D
Daun seledri yang kadang terabaikan terutama sama bapak-bapak, mestinya ibu dan emaknya selalu menyediakan agar semua keluarga terhindar darikolesterol deh kan?
blognya bagus dan enteng banget ko'....bisaan geuningan :D
coba coba boleh..kalo ga kuat ga pa nda dipaksain juga.. makasih ya neng dev..
ho oh.. walo ga banyak tapi kandungan anti kankernya lumayan bermanfaat
Aamiin.. betul sekali kang lembu hehe..
Untuk menjaga kesehatan dari penyakit kanker dan kolesterol daun sledri memang bagus ya Mba, wah, kalau begitu harus di perbanyak nih mengkonsumsi daun seledrinya.
Salam